
Verpakkingen vormen een aanzienlijk deel van ons afval. En een flink deel van dit verpakkingsmateriaal is niet herbruikbaar of wordt niet hergebruikt. Dit geldt ook voor het verpakkingsmateriaal van het ministerie van Infrastructuur en Waterstaat. Onderzoek van Design Innovation Group toont aan dat zo’n 90% van het afval in de verbranding belandt. Het ministerie wil dit zoveel mogelijk voorkomen en past de regelgeving hierop aan. Dit vraagt om anders ontwerpen, verpakken, inkopen, scheiden en wellicht ook anders recyclen. In de CIRCO Track: Herbruikbare maaltijdverpakkingen in de catering, gaan we aan de slag met het huidige waardeverlies in materiaal, tijd, energie of mankracht en zoeken we naar manieren om dat om te zetten in waarde creatie. Deze track is inmiddels afgerond.
In samenwerking met CIRCO, het Ministerie van Infrastructuur en Waterstaat, Design Innovation Group, Kennisinstituut Duurzaam Verpakken en Federatie Nederlandse Rubber– en Kunststofindustrie bieden we een serie van drie workshops (Track) aan voor ketenpartners. Cateringbedrijven, foodbedrijven, toeleveranciers, ontwerpers van verpakkingen, afvalverwerkers en recyclingbedrijven nodigen we hierbij uit om samen het concept van herbruikbare verpakkingen te verkennen en uit te werken. Met een inspirerende groep deelnemers uit de keten worden nieuwe kansen ontdekt.
Evaluatie
Om te voorkomen dat 90% van de plastic verpakkingen in de verbrandingsoven belandt, is de regelgeving voor plastic verpakkingen aangepast. Dit vraagt om anders ontwerpen en daar zijn deelnemers in deze track mee aan de slag gegaan.
→ Uit de evaluatie blijkt dat de deelnemers de track als zeer waardevol hebben ervaren. Vooral het fysiek samenkomen wordt als prettig ervaren. Veel van de deelnemers zijn geïnteresseerd in een vervolg. Ze geven aan met de groep verder te willen sparren over het onderwerp en dat ze de uitkomsten graag onderbouwd zien met cijfers en oplossingen vanuit het bedrijfsleven. Hier gaan we als hub mee aan de slag. Gemiddeld werd de track met het cijfer 8 beoordeeld.