Thibaud Ducoulombier

BlueCity-Circulaire-Economie-2022januari-27

“Jarenlange ervaring in de hospitality, toerisme en eventsector hebben me doen inzien dat we veel te laks omspringen met onze afvalstroom. In BlueCity zoeken we uit hoe dit anders kan.

Hier ben ik dan ook dagelijks op zoek naar manieren om op een duurzame wijze events te organiseren en presenteren. Van cateraars met lokale producten naar bier dat in onze kelder wordt gebrouwen. Samenwerken met lokale ondernemers, om van lunch tot diner duurzaam te kunnen serveren.”


t.ducoulombier@bluecity.nl